Burito

Sve je počelo u Huarezu za vreme Meksičke revolucije 1910. godine. Čovek po imenu Huan Mendes imao je malu pekaru, i da bi nekako uspeo da hrana bude što toplija, napravio je veliku tortilju u kojoj ju je zavio.

Burito

A to je sve uvio maramicom. To jelo je postalo veoma poznato u toj oblasti kao i u delovima Amerike blizu granice sa Meksikom. Onda je Huan odlučio da kupi magarca i pređe reku Rio Bravo, tako da bi mogao da zadovolji želje kupaca i u obližnjim delovima Amerike. Na španskom se magarac kaže „burro“, dok bi deminutiv bio „burrito”. I svi su tako nesprljivo isčekivali da dođe burito da bi probali Huanov specijalitet.

Ostavite komentar