Kolač od sira

kolač od sira
Kolač od sira, mnogo poznatiji kao „chessecake“, omiljen je desert širom sveta. Iako mnogi misle da je nastao negde u Njujorku, njego poreklo je starije od samog grada. Vratimo se 4000 godina unazad, u staru Grčku. Prvi kolač od sira napravljen je verovatno na grčkom ostrvu Samos. Tamo su istraživači našli kalupe za sir stare oko dve hiljade godina. Ali, sir i proizvodi od sira pravili su se mnogo hiljada godina pre, pa ovo ne može biti jedini dokaz. Drugi dokazi su ti da se kolač od sira u Grčkoj smatrao za izvor energije a postoje i dokazi da se kolač davao učesnicima Olimpijskih igara. Grci su koristili kolač od sira kao svadbenu tortu. Sastavljen od brašna, žita, meda i sira, kolač od sira je vrlo jednostavan, ali ukusan kolač.

Ostavite komentar