Nikola Jevtovic Dvoriste

spajalica

Biftek “Dvorište”

Za Vas kuva:

Nikola Jevtović

Restoran: Dvorište

 

Sastojci(za jednu osobu):

– 300 gr junećeg bifteka
– 250 gr svežeg povrća, šta je dostupno (paprike, paradajz, crveni luk, šargarepa…)
– maslinovo ulje
– balzamiko sirće
– so
– biber

Priprema:

Već marinirano meso peći na grilu,medium pečeno. Kada meso bude pečeno, seći ga na trake, začiniti po ukusu morskom krupnom solju, biberom i maslinovim uljem. Meso servirati na podlozi od već začinjenog svežeg povrća, lolo roso, zelene salate, rukole, šargarepe, krastavca, maslina, šećerca, crvenog luka, paradajza, paprike… Povrće treba da bude sečeno na komade, dovoljne za jedan zalogaj. Prijatno!

 

Biftek DvorišteBiftek Dvorište
Biftek Dvorište
 

 

 

 

1 Komentar

Ostavite komentar