kuvar goran stevanović rim

spajalica

Biftek pica

Za Vas kuva:

Goran Stevanović

Picerija: Rim

 

Sastojci:

– testo – 250 gr

– kečap – 1,5 dl

– kačkavalj – 120 do 150 gr

– crni luk – 50 gr

– goveđe meso – 70 do 100 gr

– kiseli krastavčići – 50 gr

Priprema:

Razvući testo i oblikovati krug od njega. Zatim nafilovati kečapom, goveđim mesom, crnim lukom kao i kačkavaljom. Staviti u pećnicu i peći dok testo ne dobije zlatno-žutu boju. Kada je pica pečena, servirati je na tanjir i nakon toga staviti kisele krastavce i origano.

Preporuka – crno vino. Prijatno!

Biftek picaBiftek pica
 

Biftek picaBiftek pica
 

Ostavite komentar