Marija Stevanović

spajalica

Piletina Ouzo

Za Vas kuva:

Marija Stevanović

 

Sastojci:

  • 250 g pilećeg filea
  • 70 g šampinjona
  • 1 dl neutralne pavlake
  • 100 g obarene riže
  • 2 kašike rastvorenog šafrana
  • 5 g soli
  • 3 g vegete
  • 0,003 ouzo/a ( grčko alkoholno piće).

Priprema:

Piletinu iseći na 4 manja parčeta, izlupati i staviti da se prži na predhodno zagrejano ulje. Kada porumeni sa obe strane, dodati iseckane šampinjone, propržiti jos minut, zatim dodati ouzo, tako da se meso flambira. Zatim naliti neutralnom pavlakom, začiniti i dodati po želji malo origana. U drugom tiganju rižu predhodno obarenu zagrejati, dodati šafran i začiniti. Sve servirati na topao tanjir uz dekoraciju po želji smile emoticon . Prijatno!

 

 

 

 

Ostavite komentar